Nefis Kabak Çorbası

Nefis Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
• 6 su bardağı su
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• Tuz-karabiber-pulbiber

Nefis Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bende bir kabak sevmeyen olarak ilk deneyimim de çok sevip sürekli yaptığım bir tarifi vericem.

1. Öncelikle kabakları ve havuçları soyup küçük küçük doğruyoruz.
2. Tencereye tereyağını koyuyoruz ve bir kaç damlada sıvı yağ ekleyip eritelim, yağ yanmadan unu döküp kavuralım.
3. Kavurduktan sonra havuçları döküp 2 dakika kadar karıştırıp kabakları da atıp hepsi bir kavrulsun.
4. Tuzunu karabiberini pulbiberini de atıp önce 1 su bardağı su döküp karıştıralım.
5. Sonra tüm suyumuzu da döküp 20 dakika pişirelim.

Sonra afiyetle içelim.