Nefis Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Nefis Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• İsteğe göre çekilmiş fındık yada ceviz

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema

Nefis Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kadayıfları elimizle kırıp tavada tereyağı ve şekerle rengi dönene kadar kavuralım.
2. Daha sonra bir tencereye kreması için vanilya ve sıvı krema hariç diğer malzemeleri alalım ve kaynayana kıvama gelene kadar ocakta karıştıralım.
3. Kıvama gelen kremamıza vanilya ve sıvı krema ekleyelim.
4. Bir borcamın altına kadayıf döşeyelim ve üzerine tüm kremayı dökelim.
5. Geri kalan kadayıfı da üzerine dökelim.
6. 3-4 saat buzdolabında bekletelim.

Afiyet olsun.