Nefis Kadayıflı Muhallebim

Nefis Kadayıflı Muhallebim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 400 gr kadayıf arzuya göre azaltılabilir.
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 kutu sıvı krema

Nefis Kadayıflı Muhallebim Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün size hafif bi o kadar da lezzetli tatlı tarifi vereceğim. İlk önce kadayıfları küçük küçük doğrayın. Tereyağını tavaya koyun. Kadayıfları ekleyip renkleri dönene kadar kavurun. İyice kavrulan kadayıfları cevizi ekleyip soğuması için ocaktan alın.
Şimdi muhallebinin yapımına geçelim. Süt un ve şekeri yavaş yavaş karıştıralım, nişastasını ekleyelim. İyice kıvam alan muhallebiyi ocaktan alıp içine vanilya ve kremayı ekleyelim. Pürüzsüz bir kıvam alabilmesi için blenderdan geçirin. Soğumuş olan kadayıfı kuplara eşit olarak yerleştirin. Muhalllebiyi ekleyin. Tekrar üzerine kadayıfları pay edin. Üst kısımdaki kadayıfları servis yapacağınız zaman dökerseniz daha kıtır kıtır olur. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun sevgilerimle.