Nefıs Karnıyarık
Nefıs Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet orta boy patlıcan
- 300 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- 2 dış sarımsak
- Yarim demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- Karabiber, tuz
Nefıs Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Tavaya yağı ekleyip kızdırıyoruz.
- Üzerine doğramış olduğumuz soğanu ekleyip pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Kıymayı ekleyip 5 dakika kadar pişirince domates sosunu yada rendesini ekleyip tuz ve karabiber serpiyoruz.15 dakika daha pişiriyoruz.
- En son minik minik doğradığımız maydanozu ekleyip altını kapatıyoruz.
- O soğurken suda beklettiğimiz patlıcanları kurutup kızgın yağda kızartıyoruz.
- Kızartmış olduğumuz patlıcanları tepsiye alıp üzerlerine hafifçe bastırıp orta kısmını uzunlamaya ayırıyoruz.
- Hazırladığımız harcı içine koyup sıcak su ekleyip 180° fırında 25 30 dakika kadar pişiriyoruz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
