Nefis Kışlık Ezme Turşu

Elizan 25.962 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 3 saat Hazırlık, Pişirme yok

Nefis Kışlık Ezme Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 kilo domates
• 10 acı biber
• Yarım demete yakın maydanoz
• 7-8 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sirke
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu

Nefis Kışlık Ezme Turşu Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere harika çok lezzetli bir ezme turşu tarifi vereceğim kaynatma derdi yok:)
Arkadaşımda yediğim çok beğendiğim tarifini alıp yaptığım bu ezme turşunun tarifi şöyle;

1. Domatesleri yıkayıp rondoda çekelim çok püre olmasın maydanozu ve sarımsağı da çekelim domatesle beraber leğene alalım, üzerine biberleri küçük küçük doğrayalım.
2. Sıvı yağı, sirkeyi ve kaya tuzunu ilave edip karıştıralım üç saat boyunca o şekilde bekletelim ara ara karıştıralım tadına bakalım tuzu ve sirkesi yeterli değilse biraz daha ilave edebilirsiniz. Damak tadınıza uygun yapın.
3. Kavanozlara koyup ağzını sıkı kapatalım güneş görmeyen serin bir yerde saklayın.
4. Buzdolabında da saklayabilirsiniz. Yapıldığı anda yenmeye hazırdır.
   Afiyet olsun.

( EZME TURŞU KAVANOZLARA BİR PARMAK BOŞLUK KALACAK ŞEKİLDE DOLDURULACAK VE ARTI BU ÖLÇÜLERDEN ÜÇ KAVANOZ ÇIKTI..