Nefis Kıymalı Lahana Sarması

Nefis Kıymalı Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy lahana
• 2 su bardağı pirinç ( ben kırık pirinç kullandım
• 250 gram kıyma
• 1 büyük soğan
• 2 domates
• Maydanoz
• 1 kaşık biber salçası
• 1 kaşık domates salçası
• Tuz ,karabiber
• Sıvı yağ

Nefis Kıymalı Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Annem bana derki kızım bende yapıyorum ama seninki gibi güzel olmuyor:) sizlerle paylaşmak istedim, öncelikle orta boy lahanayı 4 eşit parçaya bölüyoruz, bol kaynamış suda yaklaşık 5 dakika haşlıyoruz, gelelim iç harcına; resimde görüldüğü pirinç kıyma domates soğan maydanoz salça ve baharatlarını geniş bir kapta iyice karıştırıyoruz .Son olarak sıvı yağ ekliyoruz harcımız hazır :)

Lahanalarımızı  ince bir şekilde sarıyoruz, üzerine 1 kaşık salçayı yaklaşık 6- 7 bardak suda eritip ilave ediyoruz ,30 -35 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun