Nefis Kıymalı Taze Fasülye

Nefis Kıymalı Taze Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr dana kıyma
• 1 orta boy kuru soğan
• Yeteri kadar taze fasülye (Yoksa donmuş olarak da kullanılabilir)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 orta boy domates
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pulbiber

Nefis Kıymalı Taze Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 orta boy soğanı minik küpler şeklinde doğrayıp zeytinyağımızla solduruyoruz.
2. Üzerine kıymamıız ekleyip kavuruyoruz. 1 rendelenmiş domatesi ve salçaları da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Baharatları ekliyoruz bir iki döndürüyoruz ve fasülyelerimizi de ekliyoruz.
4. Ben baharatında ,fasülyeninde bir miktar kavrulmasından yanayım.
5. Üzerine kaynanmış 1 lt suyu ilave ediyoruz.
6. Fasülyenizin cinsine göre pişme sürenizi kendiniz ayarlayabilirsiniz. ( ben yanına sade bulgur pilavı tercih ettim.
7. Soğan kavurdum ve az tuz ilave ettim. 2 su bardağı bulgura 2 su bardağı su ilave ederek pilavımı yaptım. ). Afiyet olsun.