Nefis Kokulu Fırında Mücver

Nefis Kokulu Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 2 tane pırasa
• 2 tane taze sarımsak
• 2 tane taze soğan
• Bir tutam dere otu ve maydanoz
• 1 tatlı kaşığı reyhan (tazeside kullanılabilir)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kişniş (tercihe göre)
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 3 yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Bir su bardağından 2 parmak eksik un

Nefis Kokulu Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklar ve havuçları rendeledikten sonra diğer sebzeleri de küçük küçük doğruyoruz.
2. Baharatları ilave edip karıştırıyoruz.
3. Yumurtaları, unu ve yağı da ekleyip karıştırıyoruz.
4. İsterseniz fırın tepsisine yağlı kağıt koyup yada borcamın altına yağ sürüp karışımı döküyoruz.
5. 200 derecede yaklaşık 40 dakikada pişti. Karışımın kalınlığına göre süre biraz değişebilir. Afiyet olsun :)