Nefis Köz Patlıcan Salatası

Nefis Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patlıcan( eğer yazdan yapıp buzluğunuza attığınız köz patlıcan var onuda kullanabilirsiniz ben o dan yaptım)
• 1 tane domates
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• Nar ekşisi
• Maydanoz
• Tuz
• Pul biber
• Sıvı yağ

Nefis Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim. 🌹🌹🌹
Merhaba arkadaşlar çok güzel lezzetli bir salata tarifi ile geri döndüm sofralarınıza çok yakışacak.

İlk olarak patlıcanları güzelce yıkayıp bir kaç delik alıp ister şişe takip ocakta közleyin yada fırında sigara nasıl isterseniz ben yazdan mangal ateşinde közleyip buzluğa atmıştım .Ondan kullandım .Sizin yoksa dediğim gibi közleyebilirsiniz. Közlenen patlıcanları soyup güzelce doğrayın, soğan ve sarımsağı yemeklik küçük küçük doğrayıp ,patlıcanlara ekleyin ,domates ve maydanozu da ekleyin ,benim maydanozum olmadığı için koyamadım ama siz ekleyin. Çok güzel oluyor çok güzel yakışıyor .Son olarak pul biber, sıvı yağ, tuz ve nar ekşisini ekleyip güzelce karıştırın salatamız hazır.
Afiyet olsun yapacaklara şimdiden kolay gelsin. 😍😍❤️❤️🌹