Nefis Kozalak Mantısı

Nefis Kozalak Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 kase yoğurt
• 150 gr kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 kase yoğurt

Nefis Kozalak Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkaları 4’e kesip sonra her bir parçayı tekrar 4’e kesiyoruz.
2. Pipet yardımıyla rulo şeklinde sarıyoruz uçlarına suyu fırça yardımıyla biraz sürdükten sonra açılmamalarını sağlıyoruz.
3. Sardığımız yufkaları sıvı yağda kızartıyoruz ,sonra servis tabağımız diziyoruz.
4. Daha sonra kıyma harcımız için kıymamızı ayrı bir tavada kavuruyoruz ,üzerine salça ve baharatları attıyoruz.
5. Bir kasede sarımsakla yoğurdumuzu çırpıyoruz ve servis tabağının ortasına yoğurdumuzu döküyoruz.
6. Daha sonra kıymamızıda yoğurdumuzun üstüne gezdiriyoruz.

Veee hepimiz afiyetle yiyoruz😉😋
Umarım beğenirsiniz😋☺️