Nefis Lahana Sarması

Nefis Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• İstenilen miktarda lahana
• 4 adet domates
• 2 adet soğan
• 1 demet maydanoz
• 2 dis sarımsak
• 100 gr kuyruk yağı
• 2. 5 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı dolu reyhan
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı su

Nefis Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Lahananın yaprak kısımları haşlanır.
Derin bir kaba sırası ile domates, soğan, sarımsak, maydanoz küçük küçük doğranır.
Kuyruk yağı da ince ince kıyılır.
Pirinç yıkanır ve eklenir.
Biber salçası, baharatlar, ve sıvı yağ eklenir karıştırılır.
lahanalar sarılır ve tencereye düzenli bir şekilde yerleştirilir.
3 su bardağı su eklenir. Üzerine bir tutam tuz ve limon tuzu eklenir. Orta ateşte pişirilir.
Afiyet olsun 🙏