Nefis Lahana Sarması

Nefis Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yapraklı orta boy lahana
• 500 gram orta yağlı kıyma
• 2 büyük soğan
• 1 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı bulgur ve baharat
• Tuz
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı

Nefis Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum bence lahana sarması müthiş bir lezzet ve bende bunu iii yapıyorum sanırım 🙈🙈gelelim yapımına.

1. Öncelikle lahananın ortasını alıp tencere ye kaynayan suya koyup haşlamaya başlayalım çok fazla haşlanmamasına dikkat edelim. Sarılacak kadar olsa yeter yapraklar haşlanınca soğuk suya koyalım ve çıkaralım
2. İç harcını hazırlayalım. Kıymayı rendelenmiş soğanı yıkanmış bulguru iki yemek kaşığı salçayı ve bu önemli bir yemek kaşığı zeytin yağını ,baharat ve tuzu ekleyip iyice yoğuralım iyice özlesmesi için güzel yoğurmak önemli lahanalarımızı sarılacak kadar kesip içerisine kıymalı harç dan koyup saralım bitince tencere ye iki yemek kaşığı tereyağını koyalım bir yemek kaşığı salça yı da ekleyelim.
3. Sarmalarımızın altına biraz lahana koyalım ki dibi tutma gibi bişey olursa sarmalarımıza bisey olmasın sarmalarımızı dizelim
4. Üzerini geçecek kadar su ekleyip tuzunu ayarlayalım. Üzerine bi tabak kapatıp orta ateşte iyice yumuşak olana kadar pişirelim herkese afiyet olsun 😋😋