Nefis Mantar Sote Tarifi

Nefis Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg mantar
• 3 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet orta boy soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber
• Tuz

Nefis Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını ve sıvı yağını tencereye alıyoruz.
2. Tereyağ eriyince doğradığımız soğanları ekleyip kavuruyoruz.
3. İçine sarımsakları da ekleyip bir kaç tur karıştırdıktan sonra ince ince doğradığımız biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Ardından domatesleri ekleyip pişirmeye devam ederken.
5. Son olarak doğramış olduğumuz mantarları ekleyin.
6. Suyunu salmasını beklerken arada bir karıştırıyoruz.
7. Mantarlar suyunu salarken pul biber ve tuzunu da ekleyip.
8. İyice pişene kadar kısık ateşte kaynatıyoruz. (Yemeğimiz pişince servise hazırdır)
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😇