Nefis Mantar Sote
Nefis Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo mantar
- 3 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 4 adet kırmızı dolmalık biber
- 4 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı, sıvı yağ
- pul biber, karabiber, tuz
Nefis Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle mantarları iyice yıkayıp bol limonlu soğuk suda bekletiyoruz.
- Tereyağı ve sıvı yağ karışımına soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı yemeklik doğruyoruz.
- Kavrulunca önce salçamızı ekleyip biraz kavuruyoruz ve ardından iyice yıkadığımız mantarları, küp küp doğradığımız biberleri ve domateslerimizi ekliyoruz.
- Ocağın altını en kısık ateşe alıp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- Mantarlar piştiğinde tuz ve baharatlarımızı ekleyip servis yapıyoruz.
- Arzu ederseniz pişen yemeği borcama koyup üzerine kaşar peyniri rendesi koyarak fırına sürebilirsiniz. Afiyet olsun…
Mantar sote püf noktaları
- Mantarları kararmaması için yıkadıktan sonra limonlu suda bekletmelisiniz.
- Mantar sotenizi tencerede pişirebildiğiniz gibi fırında güveçte de pişirebilirsiniz.
- İsterseniz mantar sotenizin içerisine tavuk eti ekleyebilirsiniz. Tavuklu mantar sote de oldukça lezzetli olmaktadır.
Mantar sote yanına ne gider?
- Mantar sote yanına en çok pirinç pilavı yakışacaktır.
- Mantar sotenizin yanına soslu makarna ya da fırında makarna da yapabilirsiniz.
- Fırında baharatlı patates yaparak da menünüzü renklendirebilirsiniz.
- Mantar sotenizin yanına şüphesiz en çok tavuk ya da kırmızı et ile yaptığınız yemekler yakışacaktır.
Mantar sote kaç kalori?
- 1 porsiyon mantar sote yaklaşık olarak 188 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
