Nefis Maya Kokan Puf Poğaça

Nefis Maya Kokan Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım kaşık dan biraz fazla tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yaş paya yarım paket
• 2 tane yumurta (1 tanesini sarısı ayrılacak)
• Aldığı kadarıyla da un

Poğaçanın içi için;

• 250 gram kaşar loru
• 3 -4 dal maydanoz tabi istediğe göre

Üstü için;

• Çörek otu

Nefis Maya Kokan Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. 😃 Öncelikle bu poğaça şekeri daha fazla olması lazım tuza göre daha güzel tadı olması için.
Şimdi başlıyoruz ,bütün malzemeleri bu kaba alıyoruz yanlız 1 yumurta sarısı ayırıyoruz, bütün malzemeleri bu kaba koyuyoruz, un hariç sonradan yoğurup yavaş yavaş aldığı kadar un koyuyoruz ve arkadaşlar bu poğaça hamuru biraz yumuşak olması lazım dinlenmesi için yani 1 saate kadar mayaya gelmesi için bekletin. Baya maya gelmesi lazım ki puf olsun.
Maya geldikten sonra resimdeki gibi yuvarlayıp içini açıp peyniri koyup kapatıyoruz aynı şekilde yapıyoruz. 150 derece fırına poğaçalarımızı atıyoruz yanlız arkadaşlar fırına atmadan önce 3 -4 dkka önceden fırını açmanız lazım. Bittikten sonra üzerine yumurta sürüp çörek otu serpilir fırına atılır, veeee mis gibi poğaçamız hazır. 😁😁 Şimdiden yapan herkese afiyet olsun. .