Nefis Nohut Pilav

Nefis Nohut Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr haşlanmış dana kuşbaşı et
• 1 su bardağından biraz eksik haşlanmış nohut
• 1. 5 su bardağı baldo pirinç
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tutam tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Üzeri için

• Karabiber

Nefis Nohut Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize soğanı doğrayıp kavuralım .Üzerine salçayı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim .Haşlanmış olan etimizi ve nohutumuzu ekleyelim .Biraz karıştıralım .Üstüne yıkanmış pirinçlerimizi ekleyelim. 3 su bardağı kaynamış olan suyu ve tuzumuzu ekleyelim .Karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatalım .Pirinç suyunu çekene kadar hiç karıştırmayalım .Afiyet olsun.