Nefis Nohutlu Tarhana Çorbası

Nefis Nohutlu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase haşlanmış nohut
• 4 çorba kaşığı tepeleme tarhana
• 6 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1. tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı vegeta (Varsa )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Nefis Nohutlu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Şu günlerde içimizi ısıtacak çorbalar aranıyor. Bu çorbalardan en çok tercih ettiğimiz. tarhana içine birde nohut karıştırdığımızda lezzetini bir tık daha arttırıyoruz. Buyrun başlayalım.
Nohutu daha önceden tavuk veya etle haşlayın ve birer porsiyonluk olarak dondurucuda bulundurursanız çorbalarda. Pilavlarda çok büyük kullanım rahatlığı sağlıyor, bende kemikli etle beraber haşlayıp bir porsiyonluk şeklinde dondurucuya atmıştım ordan bir tanesini kullandım.
Tencereye tarhanayı ve yağları beraber koyarak kısık ateşte kavuralım .Salçaları ilave ederek karıştıralım, ardından küçük küçük çenttiğimiz sarımsak. kuru nane ve varsa vegetayı ilave edelim yoksa bir tane bulyon kullanabilirsiniz, tuzunu kontrollü koyarak altı bardak soğuk suyunu dökelim. Sürekli karıştıralım koyulaşmaya başlayınca nohutu ilave edelim beş dakika daha pişirelim ve ocaktan alarak dinlendirelim.
Lezzetli çorbamız servise hazırdır.
Afiyetler olsun.