Nefis Pankek Tarifi

Nefis Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker ( isteğe bağlı bal da konulabilir)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı hafif ılık süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

1. Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpma teli ile karıştıralım.
2. Sıvı yapı ve sütü ekleyelim ve karıştıralım.
3. Unu azar azar eleyerek istediğimiz kıvama gelene kadar karıştıralım( unun kalitesine göre ekleme ve eksiltme yapılabilir).
4. Ardından kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım.
5. Bir tavaya biraz sıvı yağ dökerek peçetelik yayalım.
6. Bir kepçe yardımı ile pankek hamurunu tavaya azar azar dökelim.
7. Üzerinde kabarcıklar oluşunca pankeki ters çevirelim.
8. Pişince bir tabağa alıp istediğimiz şekilde süsleyelim ( ben bal tercih ettim).

Afiyet olsun😋.