Nefis Patates Çorbası

Nefis Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Su
• Sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Birkaç damla limon
• Tuz

Üzeri için;

• Tereyağ
• Pul biber

Nefis Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı ve sarımsağı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonra küp küp doğradığımız patatesleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Biraz kavurduktan sonra suyunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
4. Diğer yanda meyanesi için yoğurt, un, yumurta sarısı ve limonu iyice çırpıyoruz.
5. Çorbamız kaynayınca meyanesini de ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
6. Piştikten sonra isteğe göre üzerine tavada erittiğimiz tereyağ ve pulbiber karışımını ekleyip servis edebiliriz.
   AFİYET OLSUUNNNN 💕