Nefis Patatesli Börek

Nefis Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet hazır yufka (Tepsimize göre)
• 4 5 adet patates
• 1 yemek kaşığı salça (İsteğe göre)

İÇ SOSU İÇİN;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı süt
• 2 yumurta

Nefis Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Ilk basta patateslerimizi haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra çatal yardımı ile eziyoruz. Ocğga alıp salçayI ekledikten sonra 5 dakika kavuruyoruz. Yufkalarımızın birini alıp içine sosumuzdan döküyoruz. Yufkalarımızı ikiye bölüp patates harcımızdan biraz koyuyoruz. Rulo şeklinde sarıp tepsimize yuvarlak şekilde diziyoruz. Yufkalarımız bitene kadar bu isleme devam ediyoruz. Kalan sosumuzu da yufkalarımızın üzerine döküyoruz. 180 derecede 25 30 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra kesip servis yapabiliriz.
AFiYET OLSUN 😊