Nefis Peynirli Böreğim

Nefis Peynirli Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 6-7 su bardağı un
• 2.5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Arası için;

• Peynir (ben lor peyniri kullandım)
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Nefis Peynirli Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. ilk defa börek açtım evdekiler beğendi umarım sizde beğenirsiniz. Yapması gerçekten çok pratik. Tarifte detaylıca anlattım umarım beğenirsiniz. Yorum yapmayı unutmayın lütfen. ♥♥

1. İlk olarak harcımızı hazırlayalım. Bir kaseye peynir, sıvı yağ ve maydanozu koyup karıştıralım. Harcımızı hazırladıktan sonra hamurumuzu yoğuralım.
2. Yoğurma kabına unu ve suyu azar azar ekleyelerek yoğurup hazır edelim.Hazırladığımız hamuru 2 eşit parçaya bölelim.
3. Böldüğümüz parçalardan birini bir kaba alıp üzerine temiz bez serelim.
4. Diğer parçayı 6 parçaya bölerek eşit bezeler oluşturalım. Böldüğümüz bezeleri de temiz bir bezin altına koyalım.
5. İlk bezeyi alarak orta boyutta bir yuvarlak açalım ve üstünü yağlayalım. Diğer 6 bezeyi de aynı şekilde açıp yağlayalım ama en üsttekini yağlamayın.
6. 6 bezeyi de üst üste yağladıktan sonra fırın tepsinizin boyutunda 6’sını birden oklava veya merdane yardımıyla açın ve yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize yerleştirin.
7. Yerleştirdikten sonra iç harcını dökün ve her tarafına gelecek şekilde dağıtın.
8. Üstü içinde aynı şekilde hamuru 6 parçaya bölüp üst üste yağlayın ve böreğin üst kısmı için fırın tepsinize yerleştirin.
9. Son olarak üstüne yoğurt ve sıvı yağ karışımı dökün her tarafa yayın ve böreğinizi dilimleyip fırına verin.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
    AFİYET OLSUN. ♥♥♥