Nefis Pizza Poğaça

Nefis Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardağı su
• 1. 5 tatlı kaşığı maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

İç Harcı için malzemeler;

• 6-7 adet kokteyl sosis (küp küp doğranmış)
• 3 dilim kaşar peyniri (küp küp doğranmış)
• 8-10 zeytin(çekirdeği çıkartılmış)
• domates sosu (3 çorba kaşığı)
• 2 çarliston biber(küp küp doğranmış)
• Kekik

Üzerine sürmek için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı zeytinyağ
• Susam

Nefis Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suda maya ve tuzu karıştıralım.
2. Üzerine sırasıyla zeytinyağ ve unu ekleyelim, iyice yoğuralım.
3. Hafif ele yapışan Hamurumuzu 1 saat dinlendirelim.
4. Diğer yandan iç malzemelerimizi derin bir kapta karıştıralım.
5. Dinlenen hamurumuzu ellerimizi yağlayarak ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp her bir parçanın içerisine iç harcımızdan koyup top haline getirelim.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısıyla karıştırılmış zeytinyağını sürelim.
7. Susamları da serptikten sonra önceden ısıtılmış 170 dereceki fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
   Çok pratik ve lezzetli bir tarif. Herkese afiyet olsun😇