Nefis Poğaça

Nefis Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta birin sarısı üzeri için ayrılacak
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik şeker

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Susam

Nefis Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri bir kaba koyup iyice yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp elimizde biraz açalım içine peynirli maydanozlu harcımızdan koyup kapatalım. Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susamları serpelim .Önceden ısıtılmış 180- 200 derecedeki fırına atalım üstü kızarınca fırından çıkarıp servis yapalım afiyet olsun.