Nefis Poğaça

Nefis Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• Tuz
• 4- 5 kaşık şeker
• 2 yumurta(1tane sarı üzerine)
• Aldığı kadar un
• Arasına sürmek için margarin

İç harcı için ;

• Rende kaşar
• Beyaz peynir

Nefis Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak maya, şeker ,ılınmış su ve sütümüzü yoğurma kabına alıyoruz. Daha sonra sıvı yağ ve yumurtaları ve tuzu ilave ederek un ile yoğurmaya başlıyoruz.
Yoğurdumuz hamuru yaklaşık 45 dk dinlendiriyoruz. Kabardıktan sonra elimize silindir şeklinde açıp yumuşamış margarini sürüp iç harcını koyduktan sonra şeklini veriyoruz ve tepsiye diziyoruz. Yumurtasını sürdükten sonra çatal ile üstünü çizip önceden ısıtılmış olan fırında gene bir 45 dk kavramaya bırakıyoruz. İyice kabaran poğaçalarımız artık pişmeye hazır.

AFİYET OLSUN 😊😊