Nefis Poğaça

Nefis Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 2 paket instant maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• Peynir maydanoz
• Tereyağ

Üzeri için

• Yumurta biraz şeker

Nefis Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 bardak ılık sütün içine 3 yemek kaşığı şeker atıp mayayı koyup kabarmasını bekliyoruz.
2. Sonra süt yağ yumurtanın beyazları yoğurt tuz karıştırıp un ekleyip yumuşak hamur elde ediyoruz.
3. Yarım saat mayalandırıyoruz.
4. Hamuru bezelere ayırıyoruz.
5. Üstlerine birer parça tereyağ koyup şekil veriyoruz.
6. Yarım saatte tepside mayalandırıp yumurtasını sürüp pişiriyoruz. Afiyet olsun