Nefis Rulo Poğaça Videolu

Nefis Rulo Poğaça Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 1 su bardağı sıvı yağ (170 ml)
• 5,5 su bardağı un (660 gram)
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi:

• Lor peyniri
• Maydanoz

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1-2 yemek kaşığı süt

Nefis Rulo Poğaça Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık sütü, şeker ve instant mayayı alarak karıştıralım.
2. Üzerine sıvı yağı ve maden suyunu ekleyerek kısaca karıştıralım.
3. Unu ve tuzu ekleyerek hamuru yoğuralım. Yumuşak ele yapışan bir hamur yoğuralım.
4. Hamurun üzerini kapatarak 1 saat mayalandıralım.
5. Mayalanan hamurun havasını alarak tezgaha alalım ve dikdörtgen formunda açalım. İnceltebildiğiniz kadar inceltin.
6. Peynir ve maydanoz karışımını hamurun her yerine dağıtalım. Uzun kenarlarından başlayarak iki tarafından rulo yapalım ve orta kısımdaki birleşme noktasını keselim.
7. İki ayrı ruloyu iki parmak genişliğinde dilimleyelim.
8. Malzemeli kısımları üst tarafta kalacak şekilde fırın kabına sıraladıktan sonra üzerini örterek 30 dk kadar tepsi mayası yapalım.
9. Son olarak yumurta sarısı ve süt karışımını poğaçaların üzerine dağıtarak önceden ısıttığımız 200 derece fırında 30 dk kadar pişirelim. Sunumu da lezzeti de şahane oluyor kesinlikle deneyin🤗Bu be diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim👇.