Nefis Salyangoz Poğaça

Nefis Salyangoz Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt (sıcağa yakın ılık)
• 1 küçük çay bardağı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Su bardağı ölçüm 200 ml

Çay bardağı da en küçük boy

Nefis Salyangoz Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Pratik ve nefis puf puf bir poğaça seviyorsanız denemelisiniz.

1. Önce derin bir kapta süt, şeker ve mayayı karıştırıp, 15 dakika bekletiyoruz. Devamında diğer malzemeleri ekleyip, unu kontrollü döküyoruz. Yumuşacık bir hamur olacak.
2. Hamur yoğurulunca 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra elimizi sıvı yağa batırıp, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, salyangoz şeklinde yuvarlıyoruz.
3. Hepsini tepsiye dizdikten sonra, yumurta sarısı sürüp, susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 😊😋