Nefis Sebze Çorbası

Nefis Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 afet küçük boy patates
• 1 küçük boy soğan
• 1 adet küçük boy havuç
• Yarım kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Nefis Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar Kış aylarının vazgeçilmezi hastalık geçirici sebze çorbası tarifimizle karşınızdayım.

1. Öncelikle tencereye yağı alıp, soğanı yemeklik doğrayıp, kavuruyoruz. Sonra küçük küçük doğradığımız yeşil ve kırmızı biberi ekliyoruz. Olabildiğince sebzeler ufak doğranacak.
2. Güzelce kavrulan sebze karışımına ufak doğranmış havuç patates ve kabağı ekleyip, iyice kavuruyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı tepeleme un döküyoruz ve hemen karıştırın ki topaklanmasın.
3. Suyu ilave ederken sürekli karıştırmaya devam ediniz. Sebzeler iyice pişince 1,5 su bardağı soğuk sütü ve rendelenmiş 2 diş sarımsağı ilave edin ve 10 dk daha kaynatalım. Çorbamız hazır. İsteyen üzerine nane yakabilir veya servis ederken dereotu koyabilir. Afiyet olsun