Nefis Soğuk Baklava

Nefis Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gram hazır baklavalık yufka
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı rendelenmiş bitter çikolata
• 1 paket margarin

Şerbeti için;

• 5 su bardağı süt
• 3 su bardağı şeker

Üzeri için;

• Kakao

Nefis Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimiz için bir tencereye süt ve şekeri koyup 1 kaynar gelmesi gerekiyor.
2. 1 paket margarini eritelim. Baklava yufkamızın tek tek tepsimize dizip her katına eritilmiş margarini azar azar sürelim.
3. 20 kat bu şekilde yapıp arasına rondodan çekilmiş cevizimizi serpelim ve yarım su bardağı da bitter çikolata serpelim.
4. 5 katını da yağlayıp dizdikten sonrada kalan bitter çikolataları da serpelim.
5. Geri kalan yufkaları da üzerine yağlayıp dizelim.
6. Kalan yağımızı da üzerine döküp keselim.
7. Hazır yufka olduğu için kesimi çok zor oluyor.
8. Tırtıklı bıçakla kesmenizi tavsiye ederim. Kestikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim .
9. üzeri pembeleşene kadar ortalama 50 dk sürüyor ara ara kontrol edin.
10. Baklava piştikten sonra soğumuş şerbeti sıcak baklavanın üzerinden gezdirin ve bir gece dinlendirin. 5-6 saat da dinlense olur.
11. Servis yapmadan önce baklavamızın üzerinin tamamına kakaoyu süzgeç yardımıyla serpiştirelim.

Üzerine toz fıstık azar azar döktüm. Afiyet olsun 🥰🥰.