Nefis Soslu Sigara Böreğim

Nefis Soslu Sigara Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

İÇİ İÇİN

• 500 gram lor
• 200 gram kadar çökelek

PATATESLİ İÇİN

• 3 adet patates
• 1 adet küçük soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

SOSU İÇİN

• 3 tane yumurta
• 3 su bardağı taze yoğurt veya kese yoğurdu kese yoğurdunu suyla veya sütle açın
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Nefis Soslu Sigara Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Nefis yumuşacık bir börek tarifi veriyorum size hem pratik hem hazırı aratmayan tadıyla enfes😍

1. Öncelikle patatesleri rendeliyoruz.
2. Suyunu sıkıyoruz.
3. Soğanı küçük küçük doğruyoruz.
4. Karabiberini kırmızı biberini az bişeyde yağ katıp karıştırıyoruz.
5. Peynirli harcı için ayrı bir kaba lor peynirini çökeleği parçalıyoruz azıcık yağ katıyoruz.
6. Sosu içinde yine ayrı bir kabda kese yoğurduyla yapıyorsak 3 su bardağı gelecek şekilde ya suyla yada sütle çırpalım.
7. Hafif sıvı olucak sekilde yumurtasını kıralım.
8. Tuzunu yağını tatlı biberini katalım tamamdır.
9. Taze yoğurtla yapacaksak 3 su bardağı taze yoğurta yumurtasını yağını katalım.
10. Biberini katalım oda tamam☺ 1 tane yufkayı açalım.
11. Sosdan kaşıkla bolca gezdirelim 8 parca keselim.
12. Üçgen olucak sekilde harcdan ucuna koyarak saralım.
13. Yağlanmış tepsiye dizelim.
14. Üstlerinden tekrar sos dökelim.
15. 180 derecelik ısınmış fırına sürelim ben tam 2 tepsi çıkardım bu tarifle ☺ deneyeceklere afiyet olsun fotoğraf atmayı unutmayın☺