Nefis Sucuklu Kuru Fasulye

Nefis Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 büyük boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2-3 su bardağı sıcak su
• Dilediğiniz kadar sucuk

Nefis Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeler bir gece öncesinden sıcak suyun içine koyularak ıslatılır.
2. Bir gece geçtikten sonra derin bir tencerenin içerisinde güzelce haşlanır.
3. Soğan ve biberler ince ince doğranır. Ayrı bir tencerede sıvı yağda kavrulur.
4. Ardından salça ilave edilir ve kavurmaya devam edilir.
5. Tamamen kavrulduktan sonra haşlanıp suyu süzülmüş olan fasulyeler eklenir ve üzerine 3 bardak sıcak su konulup 15-20 dk kaynatılır.
6. Ocaktan almaya yakın da sucuklar eklenir ve 5-10dk pişirilir.
   Afiyet Olsun☺️