Nefis Sufle

Nefis Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı dark kakao
• Kare çikolata
• Pudra şekeri
• Kabartma tozu

Nefis Sufle Tarifi'nin Yapılışı

Evetttt sevgili aşçılarımız 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 miss gibi bir sufleyle karşınızdayım🤗.

1. İlk önce yumurtalarımızı birbirine karışıncaya kadar çırpıyoruz 🥄.
2. Daha sonra şekeri ekleyip yine karışıncaya kadar çırpıyoruz (max 2 dakika) 🥄.
3. Süt ve yağı ekleyerek tekrar çırpıyoruz 🥄.
4. Kakao, un, kabartma tozunu ekleyip yine yeni ve yeniden çırpıyoruz 🥄 veeee bittiiii 🎉.
5. Önümüze hangi kapta yapmak istiyorsak onları diziyoruz (ısıya dayanıklı olması lazım).
6. Yarısını geçene kadar döküyoruz kek karışımımızı.
7. Sonraaa üzerlerine ikişer adet çikolata bandırıyoruz ☺️☺️.
8. Ve evet ocakta kaynamış olan suyumuza koyuyoruz suflelerimizi (önemli!!!!! kaynayan suyun koyacağımız kapların üzerine çıkmaması gerek yoksa suflelerimiz cıvıklaşır!!!!!!).
9. Kaba göre değişiklik verdiği için süre belirtmiyorum lakin üzerleri çatladıysa bilin ki olmuştur 😂.
10. Ben ilk önce kabarana kadar üzeri açık pişirdim. Sonra üzeri çok kurumasın diye tencere kapağına bir bez sararak kapattım. Afiyetler olsun herkeseee😋😋😋.