Nefis Susamlı Peynirli İrmik Helvasi

Nefis Susamlı Peynirli İrmik Helvasi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 150 gram kadar tereyağı
• 1 dolu çay bardağı susam
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar veya eriyen herhangi bir peynir çeşidi

Şerbeti için

• 5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Ilık su da şekeri kaynatmadan karıştırıp eritelim

Nefis Susamlı Peynirli İrmik Helvasi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.
Herkese sağlıklı huzurlu günler dilerim. ❤🙋‍♀️😄.
Sizlerle yapımı kolay lezzeti olay bir irmik helvası tarifi paylaşacağım tamamen doğaçlama yapılmış ama tadı inanılmaz lezzetli oldu vee artık sürekli istenen favori tariflerim arasına girdi 😄sürekli yaptığım bir tarif oldu sizlerle de paylaşmak istedim dilerseniz buyurun yapımına başlayalım 👇👇👇👇👇👇👇👇👇.

1. Öncelikle bütün kullanacağımız malzemeleri hazır edelim.
2. 5 su bardağı ılık veya sıcak suyu derin bir kaba alıp üzerine şekeri ilave edip iyice eriyinceye kadar karıştıralım hazır beklesin. 😊.
3. Ardından uygun derin bir yanmaz yapışmaz tava veya tencereye listedeki yağları alıp eritelim.
4. Yağlarımız eriyince irmiği ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak kavuralım yakmamaya özen gösterelim irmiğimizin rengi dönüp mis gibi kokmaya başlayınca 15 dakika civarı kontrollü kavuralım.
5. Ardından susamı da ilave edip bir iki dakika daha kavurup ocağımızı tamamen kısıp şerbetini yavaş yavaş dökelim ben bu aşamada tavamı ocaktan tamamen kaldırıp mutfak evyesinin içinde tutup şerbeti yavaş yavaş döküp karıştırarak yediriyorum çünkü çoook sıçrayıp hem etrafı berbat edip hemde üzerimize sıçrayıp bizi yakabilir allah korusun 😊😊😊 bu yöntem ile çok kolay oluyor.
6. Şimdi bütün şerbeti döktüysek helvamızı iyice karıştırarak şerbetin irmik ve susam ile iyice homojen olmasını sağlayıp ardından rendeleyip hazırladığımız peynirini de ilave edip iyice karıştırarak ocağı enn kısığa alıp helvamızın üzerini örtelim, kontrollü şekilde suyunu çekmesini bekleyelim helvamız bu ölçüler ve bu yöntem ile mükemmel lezzette katı olmayan kremsi kıvamda oluyor ayrıca eklediğimiz peynir ve susam o kadar mükemmel bir lezzet veriyor ki hep yapmak isteyeceğiiniz bir tarif olacaktır emin olun bu aşamalardan sonra harika ötesi helvamız servise hazır 👌👌👌👌👍👍👍👍😉😉😉 dilediğimiz gibi süsleyip afiyetle tüketip ikram edebiliriz ben üzerine ceviz kırığı tercih ettim dilerseniz ceviz fındık fıstık damak zevkinize kalmış 😉😉 deneyecek arkadaşlara afiyet sağlık olsun sevgiyle kalın. ❤❤❤❤👍👍👍👌👌👌👌.
   Herkese sağlıklı huzurlu günler dilerim ❤❤❤🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️.
   Not sevgili arkadaşlar ben peyniri tuzsuz dil veya az tuzlu kaşar bazen de künefe peyniri kullanıyorum. Şeker ölçüsü ise bu ölçü ile bize göre tam kıvamında oluyor. Çok şekerli seven arkadaşlar yarım bardak daha ilave edebilir.
   Kullandığım bardak ölçüleri su bardağı 200 ml çay bardağı ise 125 ml dir şimdiden kolay gelsin afiyet olsun sevgiler 🙋‍♀️🙋‍♀️.