Nefis Tam Ölçülü Pilav (Tereyağlı Tane Tane)
Nefis Tam Ölçülü Pilav (Tereyağlı Tane Tane) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı baldo pirinci
- 1. 5 su bardağı kaynar su veya tavuk suyu
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Nefis Tam Ölçülü Pilav (Tereyağlı Tane Tane) Tarifi'nin Yapılışı
Pilav yapımındaki önemli püf noktalardan bir tanesi pirinçi çok iyi yıkamaktır.
- Derin bir kaba pirinci alın ve bol suda yıkayın.
- Bulanık nişastalı suyunu akıtıp tekrar yıkayın.
- Ben bu işlemi suyun berrak olana kadar tekrar ediyorum. Pirinci süzgeçe alın ve suyunu iyice akıtın.
- Yayvan bir pilav tenceresine zeytin yağını alın ve ısıtın.
- Sonrasında tereyağı ilavesi yapın.
- Tereyağı eridiğinde şehriyeyi ilave edin ve devamlı karıştırarak renk aldırın.
- Pirinci ekleyip 3-4 dk kavurun.
- Bu aşamada tuz ekleyin. Kaynar suyu ilave edin.
- Ben 1e 1 buçuk ölçü su kullanıyorum. Kapağı kapalı kısık ateşte hazır olana kadar pişirin. Kapağın altına peçete koyup dinlendirin. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
