Nefis Tandır Böreği

Nefis Tandır Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• Su
• Yarım su bardağı yoğurt suyu
• Tuz
• Az bir maya

Yağlamak için;

• 2 kaşık sana yağ
• 3 kaşık tahin

İçine

• Bir su bardağı lor peyniri
• İki soğan
• Maydanoz
• Toz biber
• Tuz
• Yüzüne
• Bir yumurta

Nefis Tandır Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Önce hamuru yoğuruyoruz. Üç parçaya bölüp dinlenmeye bırakıyoruz. Sonra. İçini hazırlayalım Soğanların doğrayıp kavuralım. Sonra tuz ve toz biberi ekleyelim Ve altını kapatalım peynir ve maydanoz ekleyelim .Bir tavada da yağı eritip üzerine tahin ekleyip bir kenara alalım Sonra hamuru açalım .İçine yağ sürüp resimde gösterdiğim gibi kesip kapatalım tekrar beze yapalım .Üçünü de aynı yaptıktan sonra donduralım Sonra ince ince açıp tepsiye serelim ve iç serelim üç katıda yapınca üzerine bir yumurtayı çırpıp sürelim .Susam atalım. 170 derecede 20 25 dk pişirelim AFİYET OLSUN.