Nefis Tavuk Köfte Tarifi (Lezzeti Garanti)

Nefis Tavuk Köfte Tarifi (Lezzeti Garanti)'in Malzemeleri

• 1 kg tavuk kıyma
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 su bardağına yakın kurutulup ve çekilmiş ekmek içi
• 1 adet incecik doğranmış kurusoğan
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• 1, 5 tatlı kaşığı biber salçası
• Kırmızı pulbiber

Nefis Tavuk Köfte Tarifi (Lezzeti Garanti)'in Yapılışı

1. Bütün malzemeleri iç içe karıştıralım ve elimizle iyice yoğurup kulak memesi yumuşaklığında harç elde edelim.
2. Daha sonra buz dolabının normal kısmında 3 saat kadar ağzı kapalı olarak dinlenmeye bırakalım.
3. Köfte harcımız dinlenince elimizle ufak parçalar alıp şekillendirelim ve kızgın yağın içerisinde arkalı önlü iyice kızartalım.

Afiyet olsun☺