Nefis Tavuklu Paçanga Böreği

Nefis Tavuklu Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 250 gr kaşar peyniri
• 1 paket kemiksiz tavuk göğsü
• 1 orta boy kabak
• 4 adet sivri biber
• 1 orta boy kuru soğan
• Yarim çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tavuk sosu (tavuk sosu yoksa kimyon, kekik, karabiber pulbiber, kullanabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su

Nefis Tavuklu Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar😊Nefis mi nefis bir tarif vericem sizlere👍Nefis tavuklu paçanga böreği🌯

1. Öncelikle tavuk göğsünü, biberleri, soğanı ve kabağın kabuğunu soymadan hepsini jülyen şeklinde doğruyoruz
2. Tavaya sıvı yağımızı döküp önce soğanlarımızı pembeleşinceye kadar pişsin salçamızı da ekleyip kavuralım ve üzerine bir bardak suyumuzu ilave edelim ve diğer malzemeleri ekleyip suyunu çekene kadar pişsin.
3. Piştikten sonra baharatlarımızı ekleyelim.
4. Kaşarları rendeledikten sonra her bir yufkadan 8 adet börek çıkıyor. 8’e bölelim, önce 1 tatlı kaşığı tavuklu malzememizi yufkamıza koyduktan sonra rendelenmiş kaşarımızı koyalım.
5. Yanlarından güzelce kapatalım, yufkanın ucunu ise yumurta akına sürüp kapatalım ki açılmasın.
6. Yufkalarımızı bu şekilde yaptıktan sonra önce yumurtaya bulayıp sonra galeta ununa buladıktan sonra kızgın yağımıza kızarmaya bırakalım 👍

Not; Çocuklar bile içinde kabak olduğunu anlayamıyor bile😋
Afiyet olsun😋