Nefis Tavuklu Patlıcan Çanakları

Nefis Tavuklu Patlıcan Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet bostan patlıcan
• 1 tavuk göğsü
• 3 yeşil biber
• 1 domates
• 1 soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz karabiber pulbiber
• 1 tutam maydanoz ve kekik
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için ;

• 1 yemek kaşığı salça
• Su
• Maydanoz

Nefis Tavuklu Patlıcan Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ☺☺
Müthiş lezzetli bir tarifim var misafire mükemmel oluyor çok da kolay denemeniz dileğiyle inşAllah 😄😄😄
♣♣♣ Kaşar peynirini seviyorsanız yemek piştikten sonra üzerine kaşar serpin ve 5 dk daha fırında tutun harika oluyor tavsiye ederim.

Öncelikle patlıcanları tam ortadan kesin ve yıkayın ben tuzlu suya bastırmadım çok tazeydiler. 😊
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, üzerine tuz karabiber ve biraz zeytinyağı gezdirin ve 200 derecede üzeri kızarana kadar pişsin. Siz bu sırada göğüs etlerini küçük küp küp doğrayın ,suyunu salıp çekene kadar pişirin. Zeytinyağını aktarın  Soğanları sarımsakları ve biber doğrayın, hepsini tavuk etiyle birlikte kavurun. Salça ve baharatlarını ekleyin 2 dk daha kavurun altını kapatın. Doğranmış maydanoz ve kekiği atın ve patlıcanların ortasına doldurun. Salçalı su yapıp üzerinde gezdirin. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Maydanoz serperek servis yapın 😋😋😋😋