Nefis Tavuklu Şehriyeli Pirinç Pilavı
Nefis Tavuklu Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet tavuk but (haşlanmış, ayıklanmış)
- 2 su bardağı baldo ya da Osmancık pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tel şehriye
- Tuz
Nefis Tavuklu Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar,
- Nefis tavuklu pilav için; öncelikle pirinci ayıklayıp, sıcak suda bekletelim.
- Daha sonra tavuk butlarını haşlayalım. Haşlandıktan sonra, butları ayıklayalım. Suyunu atmayalım, pilavı pişirirken kullanalım.
- Pilav tenceresine tereyağı alalım.
- Eridikten sonra şehriyeyi ekleyip, rengi dönene kadar kavuralım.
- Şehriye kavrulurken; sıcak suda bekleyen pirinci süzüp, iyice yıkayalım.
- Kavrulan şehriyenin üzerine, 3 bardak tavuk suyunu ve tuzu ekleyelim.
- Kaynadığında pirinci içine ekleyip, kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim.
- Pişince bir tur karıştırıp, demlenmeye bırakalım.
- Daha sonra ayıklayıp didiklediğimiz tavukları kasenin dibine koyup, üzerine pilav ekleyelim ve kaseyi servis tabağına ters çevirip, ikram edelim.
Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
