Nefis Tepsi Böreği

Nefis Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

İç Malzemesi;

• Peynir ( ben süzme, kaşar ve lor peynirini karıştırıyorum )
• Maydanoz

Börek Sosu;

• Yarım su bardağı tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta

Nefis Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağladığınız fırın tepsisine bir yufkayı serin.
2. Hazırlanan sostan üzerine sürün ve 1 yufkayı parçalayarak üzerine dizin.
3. Üzerine peynir serpin ve tekrar bir yufkayı parçalayarak dizin.
4. Daha sonra tekrar sostan sürün.
5. Tekrar bir kat daha yufka parçalayıp sos sürün.
6. Bunun da üzerine yufka parçalayın ve peynir serpin.
7. Son olarak üzerine yufka parçalayıp dizin ve kalan sosu dökün.
8. En alta serdiğiniz yufkadan dışta kalan parçaları böreğin üstüne kapatın.
9. Mümkünse böreğinizi en az bir saat dinlendirin.
10. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 😋