Nefis Un Çorbası

Nefis Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 2, 5 su bardağı soğuk su
• 2, 5 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı et veya tavuk suyu
• Tuz, nane

Nefis Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını ve zeytinyağını tencereye alıp üzerine unu ekliyoruz ve kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2. Üzerine salçayı de ilave edip bir süre daha kavurduktan sonra nanesini katıp önce soğuk suyu koyuyoruz.
3. Hızlıca karıştırıyoruz ki topaklanmasın. Kıvam aldıktan sonra sıcak suyunu ve tavuk ya da et suyunu ilave edip bir taşım kaynatıyoruz. Bu kadar.

İnanın çok pratik ve çok lezzetli bir çorba. Afiyet olsun. 💐