Nefis Un Helvam

Nefis Un Helvam Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 125 gram margarin
• 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
• 2. 5 su bardağı toz şeker
• 3. 5 su bardağı su

Nefis Un Helvam Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı cumalar diliyorum.

1. Yağları tencereye alalım ve eritelim. Unu da ilave edip rengi dönünceye kadar kavuralım. Ben 35 dakika kısık ateşte kavurdum.
2. Büyükçe bir kasenin içine şekeri alalım.
3. Sıcak suyu da üzerine ilave edip şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
4. Kavrulan unumuza şekerli suyu kepçe ile katalım bu aşamada sürekli karıştıralım ki topaklanmasın.
5. 10 dakika kadar suyunu çekene kadar pişirelim. Servis tabaklarına alıp istediğimiz şekillerde süsleyelim. Afiyet olsun.