Nefis Unlu İrmik Helvası (Şekeri Az Kullananlara Tam Kıvamında)

Nefis Unlu İrmik Helvası (Şekeri Az Kullananlara Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yaklaşık 100 gram tereyağı, biraz sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı un
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi

Nefis Unlu İrmik Helvası (Şekeri Az Kullananlara Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Herşeyiyle tam kıvamında baymayan hafif bir helva tarifimi sizlere vermek istiyorum ben başka bir tarifle kendime göre ölçüleri değiştirdim bize göre tam kıvamını buldum ve tarifi paylaşmak istedim biz çok beğendik eminim sizde beğeneceksiniz. ☺Hemen geçiyorum tarife.

1. Su ve şekeri kaynatalım. Farklı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ ekleyip tereyağını eritelim
2. . Un ve irmiği altın rengine dönene kadar kavuralım.
3. Kaynamakta olan şerbetin üzerine süt ve pekmezi ekleyelim.
4. Kavurduğumuz irmiğin üzerine sıcak şerbet karışımını ekleyelim ve hızlıca 5 dakika kadar karıştıralım.
5. Ocağın altını kapatalım 15 dakika kadar dinlendirelim, istediğimiz şekli verelim ve leziz helvamız afiyetle yenmeye hazır. 😊