Nefis Yağ Çekmeyen Mayasız İçli Pişi

Nefis Yağ Çekmeyen Mayasız İçli Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 su bardağı un (alabildiği kadar)

İç Malzemesi ;

• 100 gr sucuk
• 100 gr kaşar peynir (dil peynir, tel peynir-eriyen peynir çeşiti)
• 1 adet yeşil köy biberi (isteğe bağlı ama bence çok yakışıyor)

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Nefis Yağ Çekmeyen Mayasız İçli Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifle yapılan pişi gerçekten çok lezzetli ve yağ çekmiyor. Çok hafif, ve önemli olan çocukların çok sevdiği. Sabahları hazırlıyorum genellikte 25 dakika bile almıyor, beslenmelerine koyuyorum, gelince beslenmeleri boş. Her gün yap bundan diyorlar, e tabi ki kilo alma sorunu olmasa yaparız her gün da 😆🤓aması var☝️. Neyse geçelim tarife.

1. Yumurta, yoğurdu ve tuzu derin bir kapta çırpalım hafif, pürüzsüz kıvamı gelsinler.
2. Sonradan azar azar elenmiş unu ilave edip üzerine kabartma tozu ilave edip, elimize yapışmayan yumuşak hamur hazırlayalım.
3. Unu kontrollü bir şekilde ilave etmeye fayda var, çünkü herkesin unu ve bardağı farklı, ölçü da değişiklik gösterebilir. Hamurun dinlenmesine gerek yok güzel yoğurmamız yeterli.
4. Hamurumuzu 1 cm kalınlığında açalım, ve su bardağı yardım ile yuvarlak keselim.
5. İçine yuvarlak doğranmış sucuk, ince dilimlenmiş biber ve istediğimiz boyutta kaşar koyalım(ben dil peynir kullanıyorum daha güzel eriyor)
6. Üzerine yandaki yuvarlakla kapatalım.
7. Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Sıcak servis edelim, ama soğuyunca da tadı harika👍🏻
   Bu ölçüden bende 25 adet çıktı.