Nefis Yaş Pastapandispanyasıyla

Nefis Yaş Pastapandispanyasıyla Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 ml lik bardak ölçüsü kullandım

Pandispanya için:

• 7 yumurta ( büyük boy )
• 1 su bardağı tepeleme toz şeker
• 1. 5 su bardağından az fazla un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı sıcağa yakın su
• 1 fiske tuz

Diğer Malzemeler;

• 4 paket vanilyalı pasta kreması ve yeteri kadar süt
• Çikolata ve muz ( isteğe bağlı)

Nefis Yaş Pastapandispanyasıyla Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar uzun zamandır yaş pasta tarifi paylaşmadığı farkettim ve hemen bu yeni pastamı paylaşma istedim sizlerle.
Puf puf kabaran, sünger pandispanya. Sizin kullanacağınız kalıp ölçüsünü yazarsanız ona göre malzemeleri o zaman yazarım.

1. Sünger Pandispanya;Yumurtaların beyazı ile sarısını ayıralım. Beyazına bir fiske tuz atıp, mikserde iyice çırpıyoruz. Kremşanti kıvamı gibi olana dek çırpıyoruz.
2. Yumurtaların sarısı ile şekeri mikserle 3-4 dk çırpalım.
3. Sıcak suyumuzu ekleyip mikserin yüksek devrinde 6-7 dk çırpalım. Takiii krema gibi olup şeker eriyene kadar.
4. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyamızı 2-3 parçada ekleyip bir spatula yada tahta kaşıkla dikkatlice karıştıralım. Bu karışımı yumurta beyazının üzerine koyuyoruz ve güzelce yavaş yavaş kaşıkla karıştıralım. Ben 26 cm çapında çember kalıp kullandım. Tabanına ve kenarlarına yağlı kağıt serdim.
5. Önceden çok iyi ısıtılmış 170 derecelik fırında 35-40 dk civarı pişiriyoruz.
6. Fırınlar farklılık gösterebilir siz kürdan kontrolü yapın. İlk 30 dk fırının kapağını asla açmayın. Pandispanyanın yüksekliği 8 cm oldu ☺.
7. Pandispanyamızı soğumaya bırakıyoruz. 3-4 parçaya bölebilirsiniz.
8. Pasta kremasını paketin üzerinde ki tarife göre hazırladım.
9. Aralarına pasta kremasını bir torbaya koyup ucunu hafif kesip sıkarak koyarsanız çok kolaylık olur.
10. Üzerini ve kenarlarını spatula ile düzleştirdim.
11. Pastanın arasına bitter çikolata ve muz kullandım siz istediğiniz eklemeyi yapabilirsiniz.
12. Üzerindeki deseni yapmakta kullandığım duy ucunun fotoğrafını da ekliyorum. Ben deseni 4 ayrı pembe tonu kullandım. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin, afiyetler olsun.