Nefis Yoğurt Çorbası

Nefis Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase orta boy yoğurt
• 1 avuç pirinç
• 1-2 kaşık un
• 1 yemek kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 6 su bardağı su
• Tuz

Nefis Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tencere içerisine suyu koyalım ve kaynatalım. Kaynayan suyun içerisine pirinçi koyalım ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Başka bir kapta yoğurdu ve unu koyup çırpalım. Yaptığımız karışımı pirinçin içerisine karıştırarak yavaş yavaş dökelim. Kaynayana kadar karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım. Tavaya tereyağını koyup eritelim. İçerisine kırmızı pul biber ve nane ilave edelim. Kısık ateşte nane ve kırmızı pul biberi yakmadan 1-2 dakika pişirelim. Yoğurt Çorbasını servis tabağına alıp, üzerine tereyağlı karışımdan gezdirelim. Afiyet olsunnn 🍽