Nefis Bülbül Yuvası Tatlısı
Nefis Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 büyük çay bardağı su
- 1 büyük çay bardağı sulu yoğurt
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 1 fiske tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un (ununun muhakkak baklavalık un olması şart, paketin üzerinde baklavalık böreklik yazanından)
- 1 kg nişasta (açmak için)
- 250 gram tereyağı (bir tepsi için)
Şerbeti İçin (1 tepsi için);
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Nefis Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabımıza yumurtaları kıralım. Ardından suyu, yoğurdu, sıvı yağı koyup çırpıcıyla karıştıralım.
- Tuzunu, sirkesini atıp, elenmiş unuyla beraber kabartma tozunu katalım.
- Ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edip, hamuru 18 parçaya bölüp, bezeler yapalım ve üzerini örtelim.
- 15 dakika dinlendirip, nişasta ile açabildiğimiz kadar açalım.
- Sonra açtığımız bezeyi 4’e bölelim ve geniş tarafından ince oklavaya sarıp büzelim, ucundan biraz bırakalım.
- Oklavadan çıkartıp iki ucunu birleştirip tepsiye dizelim, bu şekilde devam edelim. Bu hamurdan benim 1 yuvarlak, 1 dikdörtgen borcam tepsi çıktı. İstediğiniz bir tepsiye yapabilirsiniz arzunuza kalmış.
- Tereyağını eritip, üzerlerine gezdirelim.
- Sonra 180 derecede, üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirelim.
- Pembeleşmeye başlayınca çıkartıp cevizlerini batıralım, yanmaması için tekrar fırına verelim.
- Fırından çıkartıp soğumaya bırakalım.
- Şerbetini kaynatıp, ılık serçe parmağımızı yakmayacak şekilde dökelim.
Yapmak isteyenlere şimdiden kolay gelsin, hayırlı bayramlar :)))
Nefis Yemek Tarifleri’nin yaptığı Bülbül Yuvası Videosunu da izleyebilirsiniz :)
https://www.youtube.com/watch?v=zwpwNwE-3Pg
Bülbül Yuvası Tatlısı Püf Noktaları Nelerdir?
- Bülbül yuvası tatlısı için kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
- Kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.
- Bezelere ayırdığınız hamurların üzerini örterek, 15 dakika kadar dinlendirmelisiniz.
- Cevizlerini tatlıyı fırına sürüp üzerleri pembeleşmeye başlayınca ortasına koymalısınız. Böylelikle cevizleriniz yanmayacak ve görüntüyü bozmayacaktır.
- Tatlınızı şerbetle buluştururken, tatlınızın soğuk şerbetinizin ılık olması gerekmektedir.
- Tatlınızı cevizle süsleyebileceğiniz gibi, toz Antep fıstığı ya da fındık ile de süsleyebilirsiniz. Dilerseniz servis ederken ortasındaki boşluğa kaymak ya da dondurma koyarak da servis edebilirsiniz.
Hazır Yufkadan Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi;
- Bülbül yuvası tatlısını daha pratik bir şekilde, hazır yufkadan da hazırlayabilirsiniz. Hazır Yufkadan Bülbül Yuvası Tarifi için, bağlantıya tıklayabilirsiniz.
Bülbül Yuvası Tatlısı Kaç Kaloridir?
- 1 adet bülbül yuvası, yaklaşık olarak 60 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
