Neşeli Yaş Pasta

Neşeli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta oda ısısında
• 3 fincan şeker
• 4 fincan un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 10 yemek kaşığı sıcak su
• 6 yemek kaşığı  sıvı yağ
• 1 paket tozu
• 1 paket  vanilya

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1. 5 çay bardağı un
• 1. 5 yemek kaşığı margarin
• 1. 5 paket sütlü çikolata(120 gr)
• 1 poşet sade krem şanti

Üzeri için;

• 3 poşet kakaolu krem şanti
• 1. 5 bardak soğuk süt
• Üzerine istediğiniz şekerlemelerden koyabilirsiniz şekil serbest 😊 ben meyve de koydum kendim üzerine jöle pişirdim meyveler parlak dursun solmasın diye döktüm.

Neşeli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta aklarını ayırın temiz kuru kaba koyun ,şekerin yarısını ekleyin ,krem şanti gibi olana kadar çırpın .
2. Sarılarını  içine kalan şekeri ekleyin beyaz olana kadar çırpın .
3. Sıcak suyu çırparak yavaşça ekleyin yağı ekleyin .
4. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin çırpın.
5. Yumurta akını katın dikkatlice spatula ile karıştırın altı yağlanmış unlanmış dikdörtgen kalıba döküp 160- 170 derecede ısınmış fırında pişirin😊
6. Kreması için sütü pudra şekerini unu tencereye koyun çırpın. Muhallebi gibi pişirin .
7. Ocaktan alınca margarini çikolatayı katın karıştırın, soğuyunca toz şantiyi ekleyin çırpın.
8. Dolapta en az yarım saat dinlendirin pandispanyayı fırında çıkarınca fırın telinin üzerinde soğutun .
9. 3 kat kesin şekerli süt ile ıslatın her katı krema koyun ,damla çikolata koyun, isteğe göre draje de koyabilirsiniz ben koydum.
10. Üzerini kakaolu şanti ile kaplayın kenarlarını ben düz yaptım siz isterseniz patates dilimleyiciyle tırtıklı yapabilirsiniz.
11. Ben düz yaptım o yüzden kekin dibini de şekilli yaptım ve çikolatayı benmari usulü eritip akıtarak şekil yaptım.
12. Kürdan ile kare yerlerini belirledim daha sonra şanti sıktım karelere istediğiniz gibi süsleyin meyve çikolata hindistan cevizi vs yapanlara şimdiden afiyet olsun 💕
13. Not ;fırının kapağını ilk 30 dakika açmayın 😉
    Not:(ortalama pişme süresi verdim bu süre fırından fırına degisebilir. )
    (Ben 1. sınıf için spariş üzerine yapmıştım. Yerli mali haftasına özel o yüzden şeker hamuru ile yazı yazdım)