Nevzine Sultan Tatlısı

Nevzine Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı tahin
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5 su bardağı un

Şerbeti İçi ;

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu
• Yarım su bardağı pekmez

Üzeri İçin ;

• Ceviz

Nevzine Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapıyoruz şekerimizi suyu ve limon suyunu bir güzel kaynatıyoruz.
2. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alıp pekmezi ekleyip serin bir yerde soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamuru için ; kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
4. Daha sonra kontrollü olarak kabartma tozu ve unu birlikte eleyerek karışıma ekleyip yoğuruyoruz. Hamurumuz yumuşak olmalı.
5. Dikdörtgen borcamı hafif yağlayıp hamurumuzu içerisine döşüyoruz bir çatal yardımıyla hamurunuza çizikler atıyoruz.
6. Önceden hafif ısıttığımız 200 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.
7. İlk sıcaklığı çekmiş olan tatlımıza soğuk şerbetimizi döküp bir gece dinlendiriyoruz.
8. Üzerlerine cevizlerimizi diziyoruz. ( şerbetsiz tadı da çok güzel oluyor 🙊)

Not : Su bardağı ölçüm 200 ml
Afiyet olsun ❤️