Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram paket yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı tahin
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 tane kabartma tozu
• 4 su bardağı un (kontrollü koyun)

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 5-6 damla limon
• 1 çay bardağı üzüm pekmezi

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti yapalım suyu,şekeri ve limonu tencereye alalım kaynamaya bırakalım kaynadıktan sonra üzüm pekmezini dökelim bi tur karıştıralım soğumaya bırakalım.
2. Hamurumuzu yapalım ceviz hariç bütün malzemeyi iyice yoğuralım son olarak cevizi ekliyelim yoğuralım iyice birleşsin.
3. Borcamımızı hafif yagiliyalım hamuru eşit şekilde elimizle düzelterek yayalım çatalla üzerini boylamasına çizelim.
4. 250 derecede 20-25 dk pişirelim fırından fırına farklılık olabilir altı üstü hafif kızarınca fırından alalım ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti eşit şekilde dökelim (kare borcamada olur dikdörtgen borcamada olur bu ölçüler)
5. Üzerini cevizle süsleyelim servise hazır afiyet olsun.